1、飼養管理方式：根據育肥牛月齡、性別可采取散放圈養和拴系飼養兩種方式。散放圈養適合幼齡期育肥牛。方法是：將體重、月齡相近的牛10-20頭為一組，放入一個圈內群養，喂給全價日糧，自由采食 ，自由運動。這種方式優點是節省勞力，提高牛舍利用率。但易出現發育不整齊現象。

　　2、適應期的飼養管理：新購入的育肥牛，須經過7—14天適應期，適應期要做到：A驅蟲和健康檢查，驅除體內外寄生蟲，對牛只進行健康檢查，將檢出的病牛單獨飼養，治愈后再育肥。B注意觀看個體的異常表現，編好次序。C人牛互相熟悉，防止敵對而影響采食量和日增重，D飼養上，開始任其自由采食粗飼料，每天增加0、2公斤精飼料，逐步達到 計劃喂量。

　　3、育肥牛飼喂方法；A體重250公斤以下，日喂2次。B應喂欽清潔井水和長流河水。夏季飲3次，冬季日飲2次，最好是溫水，散放圈養，應設水槽，自由飲用；拴系育肥，喂飼后1小時再飲水。C飼料喂前要進行調制。將精料用水調濕、燜好，臨喂前將適量尿素拌入料中。然后與粗飼料混拌均勻，分批分次喂給，1次喂飽。也可將精料拌入一部分粗飼料先喂吃完后，再喂剩余粗飼料。D精粗日糧要穩定，需要調換日糧時，要逐步進行，使牛只逐漸適應，以防消化障礙，影響增重。E尿素喂法，尿素是成本低、效果好的蛋白質補充飼料，開始喂時，先給定量的1/5-1/4，經過10-15天，逐步達到計劃喂量，日用量要分幾次喂給，喂時拌入草料中，不可將尿素溶于水中飲用，以防中毒。

　　4、育肥牛管理方法：A選擇責任心強有一定飼養經驗和文化水平，年富力強，善于學習的人來管理，并保持人員相對穩定，B牛只管理要有規律，做到定人員、定槽位、定牛只、定飼料種類、定飼喂和飲水時間、定管理日程。C保持環境安靜，使牛只休息好，能充分反芻。D飼料要清潔、防潮、防污染、不喂發霉變質飼料，要做到飼具潔凈，定期消毒，圈舍清潔，地面干燥 平坦，牛體干凈，空氣清新。E觀看牛只狀況一有異常，及時檢查治療。F夏季要保持房內通風良好，空氣流暢；冬季要增加保溫，并用排氣孔調節溫度。G定期測重，根據增重情況，調整日糧配方和飼喂量。

　　5、育肥牛管理方法：A選擇責任心強有一定飼養經驗和文化水平，年富力強，善于學習的人來管理，并保持人員相對穩定，B牛只管理要有規律，做到定人員、定槽位、定牛只、定飼料種類、定飼喂和飲水時間、定管理日程。C保持環境安靜，使牛只休息好，能充分反芻。D飼料要清潔、防潮、防污染、不喂發霉變質飼料，要做到飼具潔凈，定期消毒，圈舍清潔，地面干燥 平坦，牛體干凈，空氣清新。E觀看牛只狀況一有異常，及時檢查治療。F夏季要保持房內通風良好，空氣流暢；冬季要增加保溫，并用排氣孔調節溫度。G定期測重，根據增重情況，調整日糧配方和飼喂量。